• 4 яблока
•  200 г сливочного масла
•  50 г сахара
•  1 пакетик ванилина
•  4 яйца
•  100 мл молока
•  1 ст. л. молотой корицы
•  150 г муки
•  250 мл сливок
• 2 упаковки стабилизатора для крема
• 1 щепотка молотой корицы
•  шоколадная стружка для украшения.
  

 Вымыть яблоки, очистить от кожуры и натереть. Растопить масло в кастрюле и дать остыть. Смешать в миске сахар, ванилин (немного оставить для крема),яйца и молоко, добавить корицу (немного оставить для крема), муку и яблоки. Вафельницу смазать маслом и выпечь несколько вафель до золотисто-коричневого цвета.Взбить сливки со стабилизатором, оставшейся ванилью и корицей до плотной массы. Собрать торт, прослаивая вафельные коржи кремом. Украсить шоколадной стружкой и дольками яблок.