• 500 г винограда
  
•  5 горошин душистого перца
• 3 гвоздики
  
•  2 лавровых листа
• маленький кусочек корицы
  

•  1 ст. ложка сахара
• 1ч. ложка соли
  
•  2 ст. ложки уксуса (9%)
  

1. Виноград разделите на небольшие кисточки. Хорошо промойте, положите в кастрюлю и залейте кипятком. Подержите 1 мин. Затем охладите холодной водой.

2. Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль и сахар, проварите 1 мин. Снимите с огня.

3. В банки положите специи, лавровые листья,затем виноград и залейте горячим маринадом.Сверху в банку налейте уксус. Закатайте.

4. Банки переверните вверх дном и оставьте так на 2 дня. Храните в прохладном месте.