1.Средние помидоры промойте и вырежите места крепления плодоножки.
2.Большие мягкие помидоры промойте и перекрутите. Эту томатную массу доведите до кипения, добавьте соль, сахар,перец и масло. Перемешайте и варите 10-15 мин.
3. Средние помидоры нарежьте пополам или на четвертинки.Чеснок очистите. Уложите помидоры в банки,перекладывая чесночком. Залейте горячей томатной массой.Прикройте крышкой и стерилизуйте 15 мин.
5. Стерилизованные банки закатайте, переверните вверх дном и оставьте в комнате на пару суток до полного остывания. Храните в темном прохладном месте.
