• 3 кг яблок (лучше кислосладких)
• 1 ч. ложка сушеного розмарина
  

• 1 /2 стакана сахара
• 1 ст. ложка соли
• 1/2 стакана уксуса (9%)
  

1.На дно банки положите розмарин.

2.Яблоки вымойте и утрамбуйте в банку. Если плоды очень крупные, то разрежьте их на 4 части.

3.Для маринада в воду добавьте соль и сахар и варите 2 мин. (с момента закипания).Затем влейте уксус, перемешайте и залейте маринадом яблоки. Сделайте тройную заливку. Затем закатайте банку.

4. Переверните банку вверх дном и оставьте на 2 дня при комнатной температуре. Затем уберите на хранение в прохладное место.